В период с 23 по 27 октября 2023 года педагоги и обучающиеся специальности «Организация питания» Высшего колледжа Казпотребсоюза, призеры городского чемпионата «WorldSkills Astana 2023» и международного гастрономического фестиваля «AstauFest-2023» в рамках обмена опытом по проекту международного сотрудничества Германского общества GIZ «Профессиональное образование для секторов экономического роста в Центральной Азии» посетили Самаркандский техникум туризма и культурного наследия и прошли производственную стажировку в гостинице «Movenpick» г. Самарканд (Республика Узбекистан).

Торжественная встреча в Самаркандском техникуме туризма и культурного наследия началась с церемонии открытия Сада Высшего колледжа Казпотребсоюза, где на территории учебного корпуса были высажены плодовые, фруктовые и ореховые деревья.

Мынжасарова А.Е. педагог специальности «Организация питания» показала мастер-класс для педагогов Самаркандского техникума туризма и культурного наследия по приготовлению национального блюда мяса по-казахски (қазақша ет) с презентацией его в казахской деревянной посуде астау.

Обучающиеся Высшего колледжа Казпотребсоюза Кабдышева Елдана, Кабаев Арлан, Хохлунова Ксения, Ашкенов Ильяс, Ляпунов Иван в ходе прохождения производственного обучения в ресторане гостиницы «Movenpick» г. Самарканд получили навыки по организации питания по форме «шведский стол», приготовления национальных узбекских блюд (хлеб, плов, самса, манты, йогурт) и европейской кухни (вафли бельгийские, блины фаршированные, синнабоны).

В последний день пребывания в г. Самарканд педагоги и обучающиеся Высшего колледжа Казпотребсоюза посетили Международный университет туризма «Шёлковый путь», где была проведена ознакомительная экскурсия по ведущему образовательному и научному центру в сфере профессионального туристического образования мирового уровня.

По итогам профессионального обучения директору Высшего колледжа Казпотребсоюза Кужимову М.Т., педагогам Сеитовой Ж.Т., Суюндиковай С.О., Мынжасаровой А.Е. и обучающимся Высшего колледжа Казпотребсоюза были вручены Сертификаты проекта международного сотрудничества Германского общества GIZ «Профессиональное образование для секторов экономического роста в Центральной Азии».

Международная производственная стажировка - это уникальная возможность обмена опытом и получения новых профессиональных навыков и компетенций!